INGRÉDIENTS

  • Tomates San Marzano DOP
  • 80 g de mozzarella Fior di latte
  • Jambon de Parme DOP
  • Burrata 
  • Quelques feuilles de basilic & roquette

DÉROULEMENT :

  1. Réaliser la base avec les tomates San Marzano DOP et la mozzarella Fior di Latte.
  2. En sortie de four, ajouter le reste des ingrédients.
  3. Au moment du service, verser un filet d’huile d’olive italienne extra-vierge.