Project Description
INGRÉDIENTS
- Mozzarella italienne Fior di Latte (code 1014220)
- Tomates San Marzano (code 3014130)
- Petites tomates semi-séchées TUTTOSOLE (code 3013104)
- pesto alla Genovese (code 3013119)
- pesto rosso (code 3013118)
- Jambon de Parme 24 mois (code 1021613) OU
- Speck (code 1021514) OU
- Jambon de Parme Matonella (code 1021553)
- oignons rouges
DÉROULEMENT
1 – Disposer tous les ingrédients sur la pâte à pizza mais à part le jambon que vous ajouterez en sortie de four.
VIN CONSEILLE :
Un CHIANTI « LA PIUMA » légèrement tannique et charnu aux parfums de violette et d’épices
