INGRÉDIENTS

  • Tomates San Marzano DOP
  • 80 g de mozzarella Fior di Latte 
  • Petites tomates rouges semi-séchées « Gourmet »
  • Pesto alla Genovese 
  • Pesto rosso 
  • Jambon de Parme 24 mois ou Speck ou Jambon de Parme Matonella
  • Oignons rouges caramélisés

DÉROULEMENT :

  1. Réaliser la base avec les tomates San Marzano DOP et la mozzarella Fior di Latte.
  2. En sortie de four, ajouter le reste des ingrédients.
  3. Pour accompagner cette pizza, optez pour le vin rouge Chianti DOCG LA PIUMA.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.