INGRÉDIENTS

  • Crème d’asperges en poche
  • 80 g de mozzarella Fior di latte 
  • Gouttes de piments rouges aigre-doux
  • Tomates cerises jaunes semi-séchées
  • Jambon de Parme 24 mois ou Speck ou Jambon de Parme Matonella 

DÉROULEMENT :

  1. Réaliser la base avec la crème d’asperges en poche prête à l’emploi et la mozzarella Fior di Latte.
  2. En sortie de four, ajouter le reste des ingrédients.
  3. Au moment du service, ajouter les pétales de fleurs décoratives.
  4. Pour accompagner cette pizza, optez pour le vin rouge Cannoneau di Sardegna DOC PRIMO SCURO – ANTINORI.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.