Project Description
INGRÉDIENTS
- Spianata calabra (saucisson piquant italien de la région de Calabre)
- Spianata Romana
- Finochiona
- Salame des Abbruzes, salame al tartufo, salame finochietto
- Camembert di Bufala (camembert à base de lait de buflonne)
- Taleggio (fromage fabriqué à partir de lait de vache, fromage à pâte molle et croûte lavée)
- Stracchino di capra, caciotta Di Capra
- Robiola
- Pecorino di Romano, di Rocca, al tartufo, peperoncino , pepato, sotto Vino (fromage au lait de brebis)
- Olives « Taggiasche » (au naturel)
- Gressin
DÉROULEMENT
1 – Disposer toutes les charcuteries et antipasti sur la planche.
