Project Description
INGRÉDIENTS
- Proscuito Rustico (jambon italien aux herbes)
- Speck (jambon cru italien légèrement fumé)
- Bresaola (sous-noix de bœuf séchée italienne)
- Spianata Calabra (Tranches fines de saucisse italienne pimentée)
- Cipolle « buongusto » ( petits oignons aigre-doux au vinaigre balsamique)
- Cetriolini buongusto (cornichons au vinaigre balsamique)
- Aglio dolce marinato (Ail doux mariné)
- Frutti del capero (fruit du câpre)
- Olives Kalamata (olives grecques marinées)
- Pomodori « tutosole » (tomates italiennes légèrement séchées)
- Pomodorini gialli (tomates italiennes jaunes légèrement séchées)
- artichauts marinés
- gressini
DÉROULEMENT
1 – Disposer toutes les charcuteries et antipasti sur la planche.
