Project Description
INGRÉDIENTS
- Involtini de speck farcis à la ricotta* (*fromage frais italien)
- Mini-poivrons farçis au fromage frais
- Frutti del capero (fruit du câpre)
- Olives Kalamata (olives grecques marinées)
- Tomates cerises
- Artichauts alla Romana (artichauts entiers de la région des Pouilles avec cœur et tige)
- Melanzane grigliate (Aubergines grillées)
- Bruschetta
- Vinaigre de tomates
- Huile d’olive extra-vierge de Toscane
DÉROULEMENT
- Faire légèrement toasté la bruschetta sur laquelle vous disposerez les aubergines.
- Disposer tous les ingrédients sur un lit de roquette assaisonné avec l’huile d’olive extra-vierge et le vinaigre de tomates.
