Project Description
INGRÉDIENTS
- 80 g de mozzarella râpée italienne Fior di latte
- Sauce de choux rouge « Salsa Viola »
- Thon fumé en carpaccio
- Gouttes de poivrons jaunes
- Schichimi Togarashi
- Mix d’huile d’olive citro et gingembre en finition
DÉROULEMENT
- Réaliser la base avec la mozzarella Fior Di Latte.
- En sortie de four, ajouter les ingrédients.
