RAVIOLONI AU FROMAGE & GORGONZOLA

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RAVIOLONI AU FROMAGE & GORGONZOLA 2019-04-24T14:45:49+01:00

Project Description

INGRÉDIENTS

  • 500 g de ravioloni au fromage
  • 150 g de gorgonzola cremificato
  • Cerneaux de noix
  • Pétales de grana padano

DÉROULEMENT

  1. Faire cuire les ravioloni dans un grand volume d’eau bouillante salée.
  2. Pendant ce temps, faire fondre dans une poêle le gorgonzola avec 2 louches d’eau de cuisson des pâtes.
  3. Ajouter les ravioloni au fromage à cette préparation et faire chauffer quelques minutes dans la poêle.
  4. Servir avec des cerneaux de noix et des pétales de grana padano.