INSALATA CON ACCIUGHE

INGRÉDIENTS

• Pomodorini semi secchi rosso « TUTTOSOLE »(Petites tomates semi-séchées ) (code 3013104)
• Pomodorini gialli semi secchi (tomates cerises jaunes semi-séchées) (code 3013100)
• Poivrons grillés en lanières (code 3013124)
• Anchois de Sicile (code 3013120)
• Vinaigre de tomates (code 3013174)
• Câpres avec queue (code 3011316)
• Olives kalamata (code 3013144)
• Huile d’olive extra-vierge italienne(code 3061236)
• Basilic

DÉROULEMENT

1. Disposer tous les tomates, les poivrons grillées, les olives « kalamata » sur l’assiette.
2. Disposer les anchois de la mer Cantabrique et assaisonner d’un filet d’huile d’olive extra-vierge et de vinaigre de tomates.