Project Description
INGRÉDIENTS
- Nduja (code 1021492)
- 70g de mozzarella fior di latte (code 1014221)
- Stracciatella (code 1014113)
- Taleggio (code 1014206)
- Pétales de fleurs (code 3013176)
Le petit plus DANIOLI :
La nduja est une saucisse de texture molle au gout particulèrement épicé.
Vin conseillé :
Un FIULOT « BARBERA D’ASTI » pour son côté charnu et fruité, mariage parfait avec la NDUJA.
DÉROULEMENT
1 – Etaler la Nduja sur le disque pizza.
2 – Former des quenelles avec le reste de la Nduja et la mozzarella fior di latte et passer au four.
3 – Ajouter le taleggio, la stracciatella et les pétales de fleurs en sortie de four.
