Project Description
INGRÉDIENTS
- 80 g de mozzarella Fior di latte
- Fontina
- Pancetta ou Porchetta
- Pommes de terre
- Quelques feuilles de mâche
DÉROULEMENT :
- Réaliser la base blanche avec la mozzarella Fior di Latte.
- Ajouter la fontina et les pommes de terre coupées en lamelles très fines, que vous aurez fait légèrement dorées.
- En sortie de four, ajouter le reste des ingrédients.
- Pour accompagner cette pizza, optez pour le vin blanc Grillo Sicilia DOC ZABU – ANTINORI.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
