INGRÉDIENTS

  • Tomates San Marzano DOP
  • 80 g de mozzarella Fior Di Latte
  • N’duja Di Spilinga
  • Tomates cerises jaunes semi-séchées
  • Pétales de pomme de terre dorées au romarin
  • Stracciatella 
  • Huile d’olive extra-vierge italienne
  • Filaments de piment

DÉROULEMENT :

  1. Réaliser la base avec les tomates San Marzano DOP et la mozzarella Fior di Latte.
  2. En sortie de four, ajouter le reste des ingrédients.
  3. Au moment du service, verser un filet d’huile d’olive extra-vierge et les épices.