FOCACCIA ARTICHAUTS « RUSTICHELLI » & PORCHETTA

INGRÉDIENTS

• 70g de mozzarella fior di latte (code 1014221)
• Artichauts rustichelli (code 3013107)
• Porchetta (code 1021541)

DÉROULEMENT

1. Réaliser un empâtement selon le protocole de la focaccia
2. Réaliser une base blanche avec la mozzarella Fior Di Latte
3. Ajouter les artichauts Rustichelli et passer au four.
4. Ajouter le reste des ingrédients en sortie de four.