FINOCCHIONA

INGRÉDIENTS

• Tomates San Marzano AOP
• 80 g de mozzarella Fior Di Latte
• Friarelli
• Finocchiona IGP
• Pétales de Pecorino Di Romano AOP
• Huile d’olive extra-vierge italienne

DÉROULEMENT :

1. Réaliser la base avec les tomates San Marzano et la mozzarella Fior di latte.
2. Ajouter les friarelli et passer au four.
3. En sortie de four, ajouter le reste des ingrédients.
4. Au moment du service, ajouter un filet d’huile d’olive extra-vierge italienne.