Project Description
INGRÉDIENTS
- Base crème de petit pois
- 80 g de mozzarella Fior di latte
- Sgrassatella
- Stracciatella
- Pesto rosso
- Petit pois
DÉROULEMENT :
- Réaliser la base avec la crème de petit pois et la mozzarella Fior Di Latte
- Passer la sgrassatella quelques minutes au four, pour la rendre crispy.
- En sortie de four, ajouter le reste des ingrédients, puis des gouttes de pesto rosso.
- Pour accompagner cette pizza, optez pour le vin rosé SENSUALE ROSATO IGT.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
