LA BURRATISSIMA

INGRÉDIENTS

• Base avec la crème tartufata 
• 80 g de mozzarella Fior di latte 
• Burrata
• Aubergines grillées 
• Olives « Taggiasche » 
• Graines de pavot 

DÉROULEMENT :

1. Réaliser la base avec la crème tartufata et la mozzarella Fior di Latte, après avoir découpé la pâte au centre pour former l’étoile (voir compte instagram).
2. En sortie de four, ajouter le reste des ingrédients.