INGRÉDIENTS

  •  Tomates San Marzano DOP
  • 80 g de mozzarella Fior di latte 
  • Gran biscotto à la truffe noire 
  • Artichauts « rustichelli » 
  • Quelques feuilles de basilic 

DÉROULEMENT :

  1. Réaliser une base blanche avec la mozzarella Fior di Latte.
  2. En sortie de four, ajouter le reste des ingrédients.
  3. Pour accompagner cette pizza, optez pour le vin rouge Fattoria Le Maestrelle Rosso IGT SANTA CRISTINA ANTINORI.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.