CREME DE COURGE & SPIANATA ROMANA/CALABRA

INGRÉDIENTS

• Base avec la crème de courge 
• 80 g de mozzarella fior di latte
• Spianata romana ET piccante 
• Pecorino 
• Quelques feuilles de basilic 

DÉROULEMENT :

1. Réaliser la base avec la crème de courge et la mozzarella Fior di Latte.
2. En sortie de four, ajouter le reste des ingrédients.
   
3. Pour accompagner cette pizza, optez pour le vin rouge Primitivo Puglia IGP LUCARELLI – ANTINORI.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.