INGRÉDIENTS

  • Tomates San Marzano DOP
  • 80 g de mozzarella Fior di latte
  • Anchois de Sicile 
  • Câpres de roche au sel
  • Ail 
  • Origan
  • Huile d’olive italienne extra-vierge

DÉROULEMENT :

  1. Réaliser la base avec les tomates San Marzano et la mozzarella Fior di Latte.
  2. En sortie de four, ajouter le reste des ingrédients.
  3. Au moment du service, verser un filet d’huile d’olive extra-vierge et les épices.
  4. Pour accompagner cette pizza, optez pour le vin rosé Sensuale rosato IGT VIGNETI DEL VULTURE.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.