INGRÉDIENTS

  • Pulpe de tomate
  • 80 g de mozzarella Fior di latte
  • Taleggio
  • Spianata piccante 
  • Artichauts alla romana 
  • Feuilles de basilic

DÉROULEMENT :

  1. Réaliser la base avec la pulpe de tomate et la mozzarella Fior di Latte.
  2. En sortie de four, ajouter le reste des ingrédients.
  3. Au moment du service, verser un filet d’huile d’olive extra-vierge et les épices.
  4. Pour accompagner cette pizza, optez pour le vin rouge Montepulciano d’Abruzzo DOC CALDORA ANTINORI.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.