Project Description
INGRÉDIENTS
- Tomates San Marzano DOP
- 80 g de mozzarella Fior Di Latte
- N’duja Di Spilinga
- Tomates cerises jaunes semi-séchées
- Pétales de pomme de terre dorées au romarin
- Stracciatella
- Huile d’olive extra-vierge italienne
- Filaments de piment
DÉROULEMENT :
- Réaliser la base avec les tomates San Marzano DOP et la mozzarella Fior di Latte.
- En sortie de four, ajouter le reste des ingrédients.
- Au moment du service, verser un filet d’huile d’olive extra-vierge et les épices.
