MORTADELLE PISTACHEE & ECLATS DE PISTACHE

INGRÉDIENTS

• 80 g de tomates San Marzano (code 3014130)
• 70g de mozzarella fior di latte (code 1014221)
• Mortadelle pistachée (code 1021499)
• Eclats de pistache 

DÉROULEMENT

1. Réaliser un empâtement selon le protocole de la pizza napolitaine.
2. Etaler la tomate « San Marzano »
3. Ajouter le reste des ingrédients en sortie de four.