CREME DI RADICCHIO-JAMBON AUX HERBES-TOMATES CERISES JAUNES-FLOCONS DE TOMATE

INGRÉDIENTS

• 30 g de crème  di radicchio code (3013154)
• 70g de mozzarella fior di latte (code 1014221)
• Jambon rôti aux herbes  (code 1021494)
• Tomates cerises jaunes (code 3013100)
•  Flocons de tomate (code 3010000)

      Le petit plus DANIOLI : 

      Les flocons de tomates qui apportent une note acidulée.

DÉROULEMENT

1 – Allonger la crème de radicchio avec un peu d’eau : 1 volume de crème pour 5 volumes d’eau.

2 – Ajouter le jambon rôti aux herbes  ainsi que les tomates cerises jaunes semi-séchées en sortie de four.