Project Description
INGRÉDIENTS
- Cannoli mignon (code 3013271)
- Ricotta (code 1014223)
- Eclats de pistache (Code 3082122)
- Pavesini (code 3082136)
- Mascarpone (code 1014205)
- Cerises amarena (code 3163115)
- Limoncello ( 4062119)
- Amaretto (4062115)
- Ecorces de citrons confits
- Panforte (Code 3082126)
- Baba limoncello (code 3071102)
DÉROULEMENT
1 – Préparer les cannoli (cf recette cannoli siciliani)
2 – Préparer le tiramisu avec les pavesini, l’amaretto et le mascarpone et un autre en remplaçant l’amaretto par le limoncello et en ajoutant des écorces de citrons au mascarpone.
3 – Confectionner la panna cotta .
4 – Découper le paneforte en triangle.
