SPAGHETTI ALLE VONGOLE

INGRÉDIENTS

• Spaghetti  (code 3082157) ou buccatini (code 3082164)
• Palourdes
• Ail, basilic, citron
• Vin Blanc

DÉROULEMENT

1. Faire revenir l’ail dans l’huile d’olive, le piment frais haché et les feuilles de persil.
2. Ajouter les palourdes, verser le vin blanc et une louche d’eau de cuisson des pâtes.
3. Couvrir et laisser les palourdes s’ouvrir, puis ajouter les pasta al dente.
4. Au moment du service ajouter le persil, du zeste de citron.