SPAGHETTI ALLA BOTTARGA

INGRÉDIENTS

• Spaghetti  (code 3082157)
• Bottarga de mulet sicilienne  (code 1020000)
• Ail, basilic, citron
• Le petit plus Danioli : La Bottarga de mulet sicilienne

DÉROULEMENT

1. Faire revenir l’ail dans l’huile d’olive puis ajouter les spaghetti.
2. Au moment du service, râper la bottargue .

Peut être réalisée  avec des SPAGHETTI, TAGLIATELLES, PAPPARDELLES.