Project Description
INGRÉDIENTS
- Spaghetti (code 3082157)
- Bottarga de mulet sicilienne (code 1020000)
- Ail, basilic, citron
- Le petit plus Danioli : La Bottarga de mulet sicilienne
DÉROULEMENT
- Faire revenir l’ail dans l’huile d’olive puis ajouter les spaghetti.
- Au moment du service, râper la bottargue .
Peut être réalisée avec des SPAGHETTI, TAGLIATELLES, PAPPARDELLES.