Project Description
INGRÉDIENTS
- Base blanche : 80 g de mozzarella italienne Fior di Latte (code 1014220)
- Tomates semi-séchées « TUTTOSOLE »
- Pesto alla genovese (code 3013072)
- pignons de pin (code 3082121)
- basilic
Le petit plus DANIOLI :
Les tomates semi-séchées « TUTTOSOLE »
DÉROULEMENT
1 – Disposer tous les ingrédients sur le disque à pizza.
2 – En sortie de four, ajouter le pesto et les feuilles de basilic
3 – Ajouter un filet d’huile d’olive italienne extra-vierge au moment du service.
VIN CONSEILLE :
Un BARDOLINO CHIARETTO DOC CLASSICO VILLA BORGHETTI : se marie parfaitement avec cette pizza pour son côté fruité.
