Project Description
INGRÉDIENTS
- 30 g de crème aux 4 fromages (code 3013152)
- 70g de mozzarella fior di latte (code 1014221)
- Aubergines grillées (code 301308)
- Tomates semi-séchées « Tuttosole » (code 3013104)
- Tomates cerises jaunes (code 3013100)
- Friarelli (code 3013153)
- Olives « Taggiasche » (code 3013164)
- Flocons de tomate (code 301000)
Le petit plus DANIOLI :
Les olives « Taggiasche »
Vin conseillé :
Un BRINDISI DOC RISERVA « TOR DEL COLLE » : Vin sur le fruit : accord parfait avec les pizzas à base de légumes .
DÉROULEMENT
1 – Allonger la crème aux 4 fromages avec un peu d’eau : 1 volume de crème pour 5 volumes d’eau.
2 – Etaler la crème aux 4 fromages que vous aurez retravaillée sur la base pizza et le reste des ingrédients.
