MORTADELLE & STRACCIATELLA

MORTADELLE & STRACCIATELLA 2020-12-09T16:57:48+01:00

Project Description

INGRÉDIENTS

  • Tomates San Marzano (code 3014130)
  • 70g de mozzarella fior di latte (code 1014221)
  • Mortadelle pistachée (code 1021499)
  • Stracciatella (code 1014113)
  • Eclats de pistache 

      Le petit plus DANIOLI : 

     La stracciatella : le coeur de la burrata

     Vin conseillé :

      PRIMITIVO PUGLIA  LUCARELLI : doux et harmonieux, aux tanins équilibrés et aux notes de fruits rouges

DÉROULEMENT

1 – Disposer les ingrédients et ajouter la mortadelle et la stracciatella ainsi que les éclats de pistache en sortie de four.