Project Description
INGRÉDIENTS
- Tomates San Marzano (code 3014130)
- 70g de mozzarella fior di latte (code 1014221)
- Mortadelle pistachée (code 1021499)
- Stracciatella (code 1014113)
- Eclats de pistache
Le petit plus DANIOLI :
La stracciatella : le coeur de la burrata
Vin conseillé :
PRIMITIVO PUGLIA LUCARELLI : doux et harmonieux, aux tanins équilibrés et aux notes de fruits rouges
DÉROULEMENT
1 – Disposer les ingrédients et ajouter la mortadelle et la stracciatella ainsi que les éclats de pistache en sortie de four.
