Project Description
INGRÉDIENTS
- Tomates San Marzano (code 3014130)
- 70g de mozzarella fior di latte (code 1014221)
- Burrata (code 1014109)
- Mortadelle pistachée (code 1021499)
- Aubergines grillées (code 3013108)
- Tomates cerises jaunes semi-séchées (code 3013100)
- Feuilles de menthe
Le petit plus DANIOLI :
La mortadelle pistachée
Vin conseillé :
NERO D’AVOLA – ZABU : Légèrement tannique, équilibré aux notes de fruits rouges
DÉROULEMENT
1 – Disposer les ingrédients et ajouter la mortadelle et la burrata en sortie de four.
