GUANCIALE & ROBIOLA

GUANCIALE & ROBIOLA 2020-12-09T16:47:51+01:00

Project Description

INGRÉDIENTS

  • Tomates SAN MARZANO (code 3014130)
  • 70g de mozzarella fior di latte (code 1014221)
  • Guanciale (code 1020000)
  • Robiola (code 101xxxx°
  • Feuilles de menthe ou basilic
  • Le petit plus DANIOLI : 

          Le Guanciale : charcuterie italienne très aromatique issue des joues ou bajoues de porc.    

  • Vin conseillé :

           Bière Baladin open ‘rock & roll »

DÉROULEMENT

1 – Disposer les ingrédients et ajouter le guanciale en cuisson « crispy » et les feuilles de basilic ou menthe en sortie de four.