Project Description
INGRÉDIENTS
- Tomates SAN MARZANO (code 3014130)
- 70g de mozzarella fior di latte (code 1014221)
- Guanciale (code 1020000)
- Robiola (code 101xxxx°
- Feuilles de menthe ou basilic
- Le petit plus DANIOLI :
Le Guanciale : charcuterie italienne très aromatique issue des joues ou bajoues de porc.
- Vin conseillé :
Bière Baladin open ‘rock & roll »
DÉROULEMENT
1 – Disposer les ingrédients et ajouter le guanciale en cuisson « crispy » et les feuilles de basilic ou menthe en sortie de four.
