4 FORMAGGI

4 FORMAGGI 2019-06-12T15:54:39+01:00

Project Description

INGRÉDIENTS

  • Mascarpone en base  (code 1014205)
  • 80 g de mozzarella râpée italienne Fior di latte (code 101422)
  • 60 g de fontina (code 1014226)
  • 60 g de gorgonzola (code 1014201)
  • Stracchino di capra (code 1014250)
  • Pétales de fleurs (code 3013176)

      LA MOZZARELLA FIOR DI LATTE  dite « fleur de lait » en italien. 

DÉROULEMENT

1 – Disposer les ingrédients sur le disque à pizza  à l’exception des pétales de fleurs que  vous ajouterez en sortie de four .

Un tour de moulin à poivre au moment du service.