GNOCCHI AU BEURRE ET AU THYM

GNOCCHI AU BEURRE ET AU THYM 2019-04-24T14:54:35+01:00

Project Description

INGRÉDIENTS

  • 500 g de Gnocchi
  • 60 g de beurre
  • Thym
  • Pecorino romano

DÉROULEMENT

  1. Versez les gnocchi dans un grand volume d’eau salée à ébullition.
  2. Lorsque les gnocchi remontent à la surface, sortez les avec une écumoire.
  3. Faire revenir dans une poêle chaude le beurre avec le thym jusqu’à ce qu’une écume se forme et ajouter les gnocchi, le sel et le poivre.
  4. Garnir avec quelques brins de thym et du pecorino romano en pétales.

Servir en accompagnement d’une viande grillée.