PUCCIA ou FOCCACIA A LA MORTADELLE

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PUCCIA ou FOCCACIA A LA MORTADELLE 2021-02-11T15:32:05+01:00

Project Description

INGRÉDIENTS

  •  1 puccia (code 1040960) OU Foccacia
  • Crème d’olives vertes (code 3013035)
  • Mortadelle pistachée (code 1021499)
  • Pignons de pin (code 3082121) 
  • Quelques feuilles de roquette

Le petit plus DANIOLI :  la puccia : petit pain italien cuit au feu de bois réalisé avec une pâte proche de la pâte à pizza

DÉROULEMENT

1 – Faire légèrement toasté le pain puccia.

2 – Allonger la crème d’olives vertes (1 volume de crème pour 3 volumes d’eau) avant de l’étaler sur la puccia et ajouter le          reste des ingrédients.